Alitas Empanizadas Con aderezo Hellmann's

Ingredientes

•4 cucharadas de Mayonesa Hellmann´s Oliva ®

•3 cucharadas de alcaparras escurridas

•12 alitas de pollo cocinadas

•2 huevos batidos

•1/2 taza de harina de trigo

•1/4 de taza de fécula de maíz Maizena ®

•1/4 de taza de cerveza

•1 sabrosador de pollo completo

•Aceite para freir

Modo de Preparación

1. En un recipiente mezclamos sin dejar grumos los huevos junto con la harina de trigo, la fécula de maíz, la cerveza y el sabrosador de pollo completo para formar una masa. Dejar reposar en la refrigeradora por 20 minutos

2. Luego pasar las alitas por la mezcla que esta refrigerada y llevarlas a freir en aceite caliente

3. Aparte sofreír las alcaparras en poco aceite hasta que estén crocantes, pasar por papel absorbente y picarlas finamentes

4. Mezclar la Mayonesa Hellman´s Oliva ® con las alcaparras para formar el aderezo

5. Servir las alitas de pollo acompañadas con el aderezo y a disfrutar

Las alcaparras fritas son un manjar, aportan un sabor a la comida pero adicional aportan una deliciosa crocancia a los platillos o dips