Ceviche de camarones en salsa de mayonesa Hellmann's

• 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann’s®Oliva.

• 1/2 cebolla finamente picada.

• Jugo de 3 limones.

• 1 tomate sin semillas, picado en cubitos.

• 2 cucharadas de cilantro finamente picado.

• 1 libra camarones pelados y limpios.

• 1/2 taza de granos de maíz cocinado.

• 1 plátano verde pelado, cortado en cubitos.

• Pizca de sal.

1. En un recipiente mezclamos los camarones junto con el jugo de limón, la cebolla, el tomate, el cilantro, los granos de maíz, la pizca de sal y la Mayonesa Hellmann’s® Oliva. Dejar marinando en la refrigeradora por 20 minutos.

2. Calentar el aceite en una sartén y cuando se evidencie pequeñas burbujas, agregamos los cubitos de plátano para freírlos hasta que estén doraditos.