Cunas de papa con atún y zanahoria
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6 Porciones
Tiempo de preparación: 40 minutos
Ingredientes
•4 cucharadas de Aderezo Tipo Mayonesa Hellmanns®
•1 taza de zanahoria cortada en trozos
•2 latas de atún en agua y escurrida
•16 hojas de lechuga colocha verde pequeñas
•8 papas grandes
•4 tiras de tocino sofrito y escurrido
•Pizca de paprika
•Pizca de sal
Modo de Preparación
Cocinar las papas en abundante agua con sal hasta que estén blandas, retirar de la olla y dejarlas enfriar para poderlas cortar por la mitad
Cocinar la zanahoria hasta que esté blanda, retirar, escurrir y llevar a la licuadora para formar un puré
En un sartén calentar el Aderezo Tipo Mayonesa Hellmanns® disuelta con el agua, agregar el puré de zanahoria, el atún y dejar cocinar
Servir la mezcla del atún sobre cada mitad de papa y decorar con la paprika y el tocino picado.