Cunas de papa con atún y zanahoria

  • 6 Porciones

  • Tiempo de preparación: 40 minutos


Ingredientes





•4 cucharadas de Aderezo Tipo Mayonesa Hellmanns®

•1 taza de zanahoria cortada en trozos 

•2 latas de atún en agua y escurrida

•16 hojas de lechuga colocha verde pequeñas 

•8 papas grandes

•4 tiras de tocino sofrito y escurrido 

•Pizca de paprika 

•Pizca de sal

Modo de Preparación



Cocinar las papas en abundante agua con sal hasta que estén blandas, retirar de la olla y dejarlas enfriar para poderlas cortar por la mitad

Cocinar la zanahoria hasta que esté blanda, retirar, escurrir y llevar a la licuadora para formar un puré

En un sartén calentar el Aderezo Tipo Mayonesa Hellmanns® disuelta con el agua, agregar el puré de zanahoria, el atún y dejar cocinar

Servir la mezcla del atún sobre cada mitad de papa y decorar con la paprika y el tocino picado.

TOP