Espaguetis en mayonesa de curry y cilantro

  • 6 Porciones

  • Tiempo de preparación: 25 minutos


Ingredientes





 

•6 cucharadas de Mayonesa Hellmanns® 

•½ taza de agua 

•2 huevos duros 

•pelados y picados en lunas 

•2 cucharadas de cilantro picado finamente 

•1 libra de espaguetis ya cocinados 

•Pizca de sal

Modo de Preparación



1. Hacer una salsa en la licuadora con la Mayonesa Hellmanns®, el curry, el cilantro y el agua. Llevar a un sartén y poner a cocinar por 2 minutos a fuego bajo y reservar

2. En un recipiente mezclar los espaguetis, junto con la salsa para aderezarlas. Llevarla a calentar por 5 minutos

3. Al momento de servir la pasta decorar con lunas de huevo

4. Servir acompañado de unas tajadas de pan francés

Tip Culinario: Para garantizar que los huevos que se cocinan en agua no se rompan, lo recomendable es agregar los huevos al agua antes de cocinar y cuando hierva bajar el fuego y continuar la cocción hasta que al sacar el huevo se sienta compacto.

TOP