Ensalada Rudolf

  • 12 Porciones

  • Tiempo de preparación: 20 minutos


Ingredientes





•4 cucharadas de Mayonesa Hellmanns® 

•2 tazas de hojas de espinaca lavadas y picadas en tiras 

•8 Fresas picadas en trozos 

•½ melón en bolitas  

•20 hojas de Rúgula lavadas 

•2 cogollos de lechuga deshojados y lavados 

•15 bolitas de queso 

•3 cucharadas de semillas de Girasol 

•7 tomates Secos 

•15 hojas de albahaca  

•1 cucharada de vinagre 

•½ taza de agua

Modo de Preparación



Armar un mezcla de hojas de espinaca, rúgula y los cogollos de lechuga, En una refractaria hacer capas colocando un poco de la mezcla de hojas, luego de fresas, bolitas de melón, queso y semillas de girasol, repetir las capas para terminar de armar la ensalada

Licuar la Mayonesa Hellmanns ®, con el agua, los tomates secos, la albahaca, el vinagre para formar la vinagreta

Servir la ensalada acompañada de la vinagreta , Tip Culinario: Las hojas de lechuga enteras para adornar una bandeja, son difíciles de sacar generalmente. Sáquele el corazón a la lechuga y deje caer un chorro de agua fría por el hueco y podrá sacar las hojas enteras más fácil.

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