camote

  • 4 Porciones

  • Tiempo de preparación: 30 minutos


Ingredientes





•¼ de taza de Aderezo Tipo Mayonesa Hellmanns® 

•10 papas peladas y cortadas en rodajas 

•12 rodajas de queso mozzarella 

•Pizca Sal y Pimienta 

•1 cucharadita de estragón en polvo 

•7 camotes medianos pelados y cortados en rodajas 

•9 rodajas de Jamón ahumado 

•½ taza de agua  

•2 cucharadas de queso parmesano

Modo de Preparación



Cocinar en abundate agua con sal las rodajas de papa por 10 minutos cuidando de que no se pasen de cocción. Escurrir, En otra olla cocinar las rodajas de camote en agua con sal de 15 a 20 minutos. Escurrir , Licuar el Aderezo Tipo Mayonesa Hellmanns® junto con ½ taza de agua, sal, estragón y pimienta para armar la salsa

En un pyrex mediano engrasado armar la lasaña colocando una capa de papas, seguir con una capa de rodajas de jamón, otra de rodajas de queso, agregar la salsa a base de Mayonesa, continuar con una capa de rodajas de camote y repetir las capas de jamón, queso y salsa. Terminar con una capa de rodajas de papa, la salsa que queda y cubrir con queso parmesano

Servir esta lasaña con una ensalada fresca.

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