Papines con Mayonesa de Curry

•¼ de taza de Aderezo Tipo Mayonesa Hellmanns® 

•1 cucharadita de curry en polvo 

•Pizca de sal 

•1 cucharada de margarina 

•4 papas peladas y cortadas en rodajas 

•1 cucharadita mostaza 

•¼ de taza de almendras trituradas y tostadas 

•½ taza de agua

Sofreír las rodajas de papa hasta que estén blandas

Licuar el Aderezo Tipo Mayonesa Hellmanns® junto con el agua, la mostaza, el curry y la pizca de sal para armar la salsa

Agregar esta salsa al sartén de las papas y cocinar todo por 15 minutos

Servir las papas en un pyrex y espolvorear las almendras tostadas

Estas papas las podemos servir con unos medallones de lomo de res en salsa soya.