Dip de Berenjena Ahumada

  • 4 Porciones

  • Tiempo de preparación: 30 minutos


Ingredientes





•6 cucharadas de Mayonesa Hellmanns® Light  

•1 berenjena grande pelada 

•Una pizca de sal 

•2 panes árabe redondos cortado en triángulos 

•Papel aluminio  

•Perejil picado para decorar

Modo de Preparación



Envuelve con papel aluminio la berenjena

Pon la berenjena envuelta en el fogón de la estufa para ahumarla por 10 minutos dándole vueltas para que se queme parejo por todos sus lados

Retira el papel aluminio y pasa la berenjena por agua para retirar la capa negra que se formó

Escurre y licua junto con la Mayonesa Hellmanns® Light y la sal por 1 minuto para evitar que se corte

Unta los triángulos de pan árabe y decora con el perejil picado.

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