Pasta en salsa de Atún

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4 Porciones
Tiempo de preparación: 30 minutos
Ingredientes
•½ taza de Aderezo Tipo Mayonesa Hellmanns®
•½ libra (250gr) de pasta corta
•½ taza de arveja verde fresca cocinada
•½ taza de zanahoria cortada en cuadritos y cocinada
•1 lata de atún en agua y escurrida
•½ taza de leche
•1 cucharada de cilantro finamente picado
•Aceite
•Sal al gusto
Modo de Preparación
Hervir agua con sal y un poco de aceite, añadir la pasta y dejar cocinar de 15 a 20 minutos
Licuar el atún junto con la leche, el Aderezo Tipo Mayonesa Hellmanns® hasta formar una salsas semi-espesa y homogénea
Llevar la salsa a una olla y poner a calentar a fuego bajo
Retirar la pasta de la olla, escurriendo el agua y agregar a la olla de la salsa para que se integre
Agregar la zanahoria, las arvejas y mezclar todo
Apagar el fuego y servir en una refractaria o en platos personales, Esta pasta la podemos acompañar con un rico jugo de piña.