Salsa Cuatro Quesos

•4 cucharadas de Mayonesa Hellmann´s ® 

•1 cucharada colmada de crema de leche 

•½ taza de queso doble crema cortado en cuadritos 

•2 taza de leche 

•1 cucharada de rebosada de fécula de maíz Maizena 

•½ taza de queso gruyere picado en cuadritos 

•¼ de taza de queso azul picado en cuadritos

Diluir la leche con la fécula de maíz , lleva a un sartén a cocinar hasta que hierva revolviendo de vez en cuando y espera a que espese , Bajar el fuego, añadir los quesos y mezclar constantemente, Agregar la crema de leche, la Mayonesa Hellmann´s ®y continuar mezclando por 2 minutos mas, Retirar del fuego y servir la salsa la cual puedes acompañar con una lomo de res o de cerdo.