Salsa Cuatro Quesos

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4 Porciones
Tiempo de preparación: 20 minutos
Ingredientes
•4 cucharadas de Mayonesa Hellmann´s ®
•1 cucharada colmada de crema de leche
•½ taza de queso doble crema cortado en cuadritos
•2 taza de leche
•1 cucharada de rebosada de fécula de maíz Maizena
•½ taza de queso gruyere picado en cuadritos
•¼ de taza de queso azul picado en cuadritos
Modo de Preparación
Diluir la leche con la fécula de maíz , lleva a un sartén a cocinar hasta que hierva revolviendo de vez en cuando y espera a que espese , Bajar el fuego, añadir los quesos y mezclar constantemente, Agregar la crema de leche, la Mayonesa Hellmann´s ®y continuar mezclando por 2 minutos mas, Retirar del fuego y servir la salsa la cual puedes acompañar con una lomo de res o de cerdo.