Ensalada

Ingredientes
•4 cucharadas de Mayonesa Hellmann´s
•1 zanahoria pequeña pelada y picada en cubitos
•½ taza de espárragos picados en trocitos
•2 cucharadas de cilantro
•1 cucharadita de pimienta cayena
•4 papas grandes peladas y picadas en cubitos
•½ chile morrón rojo picado en cubitos
•½ taza de calabacin amarillo picado en cubitos
•El jugo de un (1) limón
•Pizca de sal
Modo de Preparación
1. En un sartén a fuego medio derretir la mantequilla amarilla y dorar los cuadritos de pechuga, cuando estén doraditos ponerle una cucharada de Mayonesa Hellmann`s, y dejar por 3 minutos más. Reservar.
2. Licuar el resto de la Mayonesa Hellmann´s, la hierbabuena, el vinagre, sal, pimienta y la miel para formar la vinagreta. Reservar.
3. Mezclar el tomate cherry, el maíz tierno, las manzanas, las zanahorias, y el pollo, bañar con un poco de vinagreta y dejar reposar por 15 minutos.
4. Con otro poco de la vinagreta ligeramente bañamos las hojas de lechuga, dejar 5 minutos.
5. Poner en la ensaladera, las hojitas de lechuga y agregar la mezcla con pollo.