Pollo pasión

•2 cucharadas de Mayonesa Hellmann´s Deleite

•1 chile morrón verde picado en julianas

•½ taza de pulpa de maracuyá

•1 taza de hongos champiñones en rodajas

•¼ de taza de agua

•1 filete de pechuga de pollo en tiras

•1 cebolla roja mediana en media lunas

•2 cucharadas de hierbabuena picada finamente

•Pizca de sal y pimienta

1. En un sartén a fuego medio poner el pollo y dorarlo por unos 5 minutos, adicionar la sal y la pimienta.

2. Agregar la Mayonesa Hellmann´s con el agua, incorporar la cebolla y el chile verde, mezclar muy bien y dejar en cocción por unos 5 minutos tapado.

3. Adicionar la pulpa de maracuyá, mezclando muy bien y dejar que tome hervor nuevamente.

4. Agregar los champiñones, mezclar y dejar en cocción por 5 minutos más. Terminar adicionando la hierbabuena, apagar y servir.

TIP CULINARIO: Si te parece muy ácida la pulpa de maracuyá, agrégale dos cucharaditas de azúcar nivelarás el sabor sin hacerlo dulce o cuatro cucharadas para hacerlo agridulce.