Anillos de calamar con mayonesa al Achote

•¼ de taza de Mayonesa Hellmann´s® Light

•2 cucharaditas de achote en polvo

•1 cucharada de Mirasol® Dietética

•8 tubos de calamar cortado en anillos

•½ cucharadita de páprika en polvo

•¼ de taza de agua

•2 dientes de ajos finamente picados

•Pizca de sal y pimienta al gusto

Calentar un sarten y sofreír los calamares con la margarina por 5 minutos

En un bowl mezclar la Mayonesa Hellmann´s ® Light, con la páprika, el achote, el agua para formar la salsa

Agregar la salsa a los calamares, pizca de sal, pimienta y dejar cocinar todo por 3 minutos a fuego bajo. Servimos caliente

Estos calamares al achote los puedes servir como entrada acompañados de galleticas de queso

Tip: Los calamares son muy sensibles al calor por lo que no se deben sobrecocinar, porque perderán su textura suave.