Anillos de calamar con mayonesa al Achote

-
4 Porciones
Tiempo de preparación: 30 minutos
Ingredientes
•¼ de taza de Mayonesa Hellmann´s® Light
•2 cucharaditas de achote en polvo
•1 cucharada de Mirasol® Dietética
•8 tubos de calamar cortado en anillos
•½ cucharadita de páprika en polvo
•¼ de taza de agua
•2 dientes de ajos finamente picados
•Pizca de sal y pimienta al gusto
Modo de Preparación
Calentar un sarten y sofreír los calamares con la margarina por 5 minutos
En un bowl mezclar la Mayonesa Hellmann´s ® Light, con la páprika, el achote, el agua para formar la salsa
Agregar la salsa a los calamares, pizca de sal, pimienta y dejar cocinar todo por 3 minutos a fuego bajo. Servimos caliente
Estos calamares al achote los puedes servir como entrada acompañados de galleticas de queso
Tip: Los calamares son muy sensibles al calor por lo que no se deben sobrecocinar, porque perderán su textura suave.