Chuletas de res rellanas a la Provenzal

•4 cucharadas de Mayonesa Hellmann´s ®

•2 cucharadas de aceite

•2 tomates sin semillas y sin piel 

•1 cucharada de paprika 

•¼ zanahoria picada finamente

•4 chuletas de res

•1 diente de ajo picado finamente 

•1 cucharadita de albahaca cortada en trozos con las manos

•¼ taza de agua

•Una pizca de sal

Introducir un cuchillo en la parte grasa de cada chuleta y cortar horizontalmente casi hasta llegar al hueso

Mezclar en un recipiente los tomates con la Mayonesa Hellmann´s, la albahaca, el ajo finamente picado, la zanahoria y la paprika hasta que queden todos los ingredientes integrados y reservar

Rellenar el interior de cada chuleta con la preparación de los vegetales y unir muy bien a los bordes de la chuleta para cerrarlas muy bien

Saltear las chuletas por 15 minutos a fuego medio bajo dorando ambas caras y servir

Acompañar las chuletas con unas papas criollas con ajo, Tip Culinario: Si quieres puedes agregarle algún tipo de queso para fundir para que quede más cremosito el relleno de la chuleta.