Telarañas con Tarántulas de Cerdo Agridulce

•1 cucharada de Mayonesa Hellmann´s ®

•3 cucharadas Ketchup

•3 cucharadas de piña picada en cubitos pequeños

•2 cucharadas de margarina

•1 libra (500 gr) de carne de cerdo molida

•1 cucharada de color en polvo

•1 cucharada de comino en polvo 

•1 diente de ajo picado finamente

•3 cucharadas de panela rallada 

•1 cucharada de perejil picado finamente

•3 tazas de aceite

•½ libra de fideos de arroz

•1/3 taza de papitas fosforito de paquete

Licuar la ketchup junto con la piña y reservar

En otro recipiente mezclar la carne de cerdo, el color, el comino, el ajo, la panela, el perejil, pizca de sal y formamos una masa homogénea

Hacer bolitas con la masa de carne molida. Luego levar las bolitas a una sartén con margarina, dorar durante 15 minutos a fuego bajo y apagar

Calentar el aceite en una olla a fuego alto, freír los fideos de arroz durante 1 minuto o hasta que se inflen y estén crocantes

Para el armado. Colocar los fideos de arroz sobre un plato, colocar 8 papitas fosforito a cada albóndiga para las paticas de las arañas y los ojitos se hacen con dos punticos de la Mayonesa Hellmann´s , Acompañar estas arañas con la ketchup y piña

Tip Culinario: Podemos hacer con antelación a nuestra fiesta de Halloween los fideos de arroz ya que debemos freírlos y no queremos limpiar. Para esto debemos tenerlos fuera de la nevera y tapados con un trapo limpio inclusive la noche anterior a nuestra celebración.