Escobas de Queso en Dip de Espanto

•3 cucharadas de Mayonesa Hellmann´s ®

•3 cucharadas de queso crema

•2 cucharadas de nueces picadas finamente

•2 cucharadas de tomates secos picados finamente

•1 cucharada de cebollín picado finamente

•1 cucharada de azúcar 

•1 cucharada de agua

•1 bloque de queso mozzarella

•1 paquete de palitos de pretzels

Corta el bloque de queso en lonjas gruesas y luego cortar cada lonja en 4 triángulos. A cada triángulo insertar el palito de pretzels y en la base cortar con un cuchillo para formar los pelitos de la escoba

En una sartén a fuego bajo dorar las nueces y luego añadir el azúcar con el agua para que se caramelicen durante 7 minutos. Dejamos enfriar y licuamos

Para el dip de espanto. Mezclar en un recipiente la Mayonesa Hellmann´s, el queso crema, el cebollín, las nueces azucaradas y reservar

Servir las escobas acompañadas del dip de espanto, Tip Culinario: Puedes dejar las los triángulos de las escobas cortadas desde el día anterior y refrigerarlos, pero recuerda que estas las debes armar al momento de servir para que los palitos nos se ablanden y el queso no tome mal aspecto al dejarlo largo periodo al medio ambiente.