Bocaditos de Plátano con Espinaca

•1 cucharada de Mayonesa Hellmann´s ®

•2 cucharadas de Ketchup

•1 plátano grande verde tajado en rodajas

•3 tazas de espinaca cortada en tiras delgadas

•6 góticas de jugo de limón 

•10 Huevos de codorniz cocinados

•pelados y partidos por la mitad

•1 cucharada de Mirasol® para freír las espinacas

•Aceite para freír

Freír las tajadas de plátano para formar moneditas de plátano hasta que estén doradita y crocantes

Sofreír la espinaca con la margarina Mirasol y reservar

En un recipiente mezclar la Ketchup junto con la Mayonesa Hellmann´s, góticas de limón y pizca de sal para formar una salsa rosada

Para armar los bocaditos, se sirve sobre cada moneda de plátano, la espinaca, encima medio huevito de codorniz y decorar con la salsa rosada

Tip Culinario: Si quieres que el plátano verde dure más tiempo y no madure tan rápido, solo colócalo dentro de una bolsa plástica negra y llévalo a la nevera.