Bolitas de Mute con Pollo y Mayonesa

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12 Porciones
Tiempo de preparación: 40 minutos
Ingredientes
•4 cucharadas de Mayonesa Hellmann´s®
•1 cucharada de Mostaza
•½ taza de agua
•½ libra de pechugas de pollo molida
•1 sobre de desmenuzado de gallina
•2 ajos finamente picados
•2 tazas de mute de maíz cocinado hacer un puré y sazonar con pizca de sal.
•1 cucharada de aceite
•1 cucharada de cilantro finamente picado
Modo de Preparación
Para hacer la salsa se diluye la Mayonesa Hellmann´s, la mostaza y el agua. Reservar
Adobar el pollo con el desmenuzado, el ajo. Sofreír en aceite
Se hacen unas bolitas con el mute de maíz, se les hace un orificio y se rellenan con el pollo. Se cierran nuevamente formando unas bolitas
En un sartén se colocan con la salsa y se dejan cocinar por 4 minutos a fuego bajo. Luego se le agrega el cilantro y se deja cocinar por 1 minuto más
Servir calientes bañadas con la salsa
Tip Culinario: coloque el diente de ajo sobre la tabla de picar y dele un golpe seco, pero fuerte. Vera que se desprende más fácil.