Bolitas de Mute con Pollo y Mayonesa

•4 cucharadas de Mayonesa Hellmann´s®

•1 cucharada de Mostaza

•½ taza de agua

•½ libra de pechugas de pollo molida

•1 sobre de desmenuzado de gallina

•2 ajos finamente picados

•2 tazas de mute de maíz cocinado hacer un puré y sazonar con pizca de sal.

•1 cucharada de aceite

•1 cucharada de cilantro finamente picado

Para hacer la salsa se diluye la Mayonesa Hellmann´s, la mostaza y el agua. Reservar

Adobar el pollo con el desmenuzado, el ajo. Sofreír en aceite

Se hacen unas bolitas con el mute de maíz, se les hace un orificio y se rellenan con el pollo. Se cierran nuevamente formando unas bolitas

En un sartén se colocan con la salsa y se dejan cocinar por 4 minutos a fuego bajo. Luego se le agrega el cilantro y se deja cocinar por 1 minuto más

Servir calientes bañadas con la salsa

Tip Culinario: coloque el diente de ajo sobre la tabla de picar y dele un golpe seco, pero fuerte. Vera que se desprende más fácil.