Conos de vegetales

•4 cucharadas de Mayonesa Hellmann´s®

•½ taza de agua

•1 cucharaditas de finas hierbas

•6 tortillas de maíz

•1 lata pequeña de maíz dulce

•1 zanahoria pelada y picada en cubitos pequeños 

•1 taza de champiñones picados finamente

•2 tomates

•sin semillas y picados en pequeños cubitos

•6 hojas de albahaca troceadas

•2 cucharadas de Mirasol®

•1 huevo batido

Mezclar la Mayonesa Hellmann´s® con el agua y las finas hierbas. Reservar

Dorar el tomate, la zanahoria, los champiñones, la albahaca. Luego le incorporamos la salsa y mezclamos. Cocinamos por un minuto a fuego bajo

Cortar las tortilla por la mitad para formar medias lunas, luego enrollar en forma de conos, untar con huevo las esquinas y sellar en un sartén caliente

Rellenamos los conos con la mezcla de verduras

Tip Culinario: La zanahoria es una verdura rica en vitaminas y minerales. Para presentársela a los niños hay que hacerlo con platos divertidos, igual que las demás verduras. Unas de ellas pueden ser preparar verduras de forma imaginativa. Hacerles caras de payasos con la nariz de champiñón, ojos con aceitunas, bocas con pimentón y orejas de tomates. Ser creativo es presentarles colores de contrastes y que ellos ayuden armar la figura.