Quesitos Montados de los Reyes Magos

-
9 Porciones
Tiempo de preparación: 20 minutos
Ingredientes
•4 cucharadas de Mayonesa Hellmann´s ®
•1 paquete de salmón ahumado en lonjas
•1 cucharada de miel
•Pizca de sal y pimienta
•1 libra de queso de búfala cortada en rodajas
•¼ de tallo de apio picado finamente
•1 cucharada de albahaca picada finamente
•1 cucharada de maní caramelizado picado en trozos
Modo de Preparación
Enrollar las lonjas de salmón y reservar, Aparte mezclar el apio, la miel, la albahaca, la Mayonesa Hellmann´s®, la sal y pimienta, Servir sobre cada rodaja de queso un enrolladito de salmón y cubrir con un poco de la salsa blanca
Decorar con el maní caramelizado
Tip Culinario: Podemos hacer un polvo con el maní para darle una apariencia más elegante y la podremos llamar tierra de caramelo. Y esto le dará un toque muy sutil en el sabor a nuestro pasabocas. Llevando a licuar nuestro maní durante 30 segundos. Luego pasarlo por un colador y utilizar solo el polvito, y no los que se queden sobre el colador.