Arbolitos de Navidad

•¼ de taza de Mayonesa Hellmann´s

•¼ cucharadita de nuez moscada

•½ libra de Brócoli en racimos pequeños

•1 sobre de caldo de gallina

•½ taza de queso mozzarella rallado

•1 litro de agua

En el agua disolvemos el caldo de gallina y en una olla caliente hervimos el agua, cuando esté a punto de hervor agregamos el brócoli y dejamos cocinar por 5 minutos que quede al dente. Reservamos ½ taza del caldo, Pasamos el brócoli por agua helada para parar la cocción y mantener el color

Aparte mezclamos la Mayonesa Hellmann´s ® junto con el caldo que reservamos y la nuez moscada, calentamos en un sartén hasta que reduzca un poco. Reservamos caliente, Para servir ponemos los arbolitos del brócoli en un molde transparente, agregamos el queso mozzarella y bañamos con la salsa hecha con Mayonesa Hellmanns