Omellete con Espinacas y Salchichas de Pavo

-
3 Porciones
Tiempo de preparación: 15 minutos
Ingredientes
•3 cucharadas de Mayonesa Hellmann´s®
•½ libra de espinacas en tiras pasadas por agua caliente
•Pizca de nuez moscada
•Pizca de sal
•2 cucharadas de Margarina Mirasol®
•8 huevos
•3 salchichas de pavo picadas en trocitos
•Pizca de curry
•4 cucharadas de queso parmesano
Modo de Preparación
1. Para cada omellette batir dos huevos y agregar 1 cucharada de queso parmesano. Llevar a cocinar a un sartén con un poco de grasa a fuego bajo. Cuando seque voltear para dorar la otra cara. Reservarlos
2. Dorar los trocitos de salchicha de pavo y mezclarlos con la espinaca, Mayonesa Hellmann´s®, la nuez moscada, el curry, pizca de sal para formar el relleno
3. Rellenar cada uno de los Omellette, doblarlos por la mitad para formar medialunas y servir como una opción de desayuno para consentir a mamá
Tip Culinario: Las espinacas tienen un buen contenido de Sodio por eso cuando hagas el relleno para los omellette, agrega muy poca sal para que no te queden salado.