Receta Espaguetis en mayonesa de curry y cilantro

  • 6 Porciones

    Tiempo de preparación: 25 minutos


Ingredientes



• 6 cucharadas de Aderezo Tipo Mayonesa Hellmann’s®

• ½ taza de agua

• 2 huevos duros, pelados y picados en rodajas

• 2 cucharadas de cilantro picado finamente

• 1 libra de espaguetis cocidos según las instrucciones del paquete

• Pizca de sal


Modo de Preparación



Hacer una salsa en la licuadora con el Aderezo Tipo Mayonesa Hellmann’s®, el curry, el cilantro y el agua. Llevar a un sartén y poner a cocinar por 2 minutos a fuego bajo y reservar

En un recipiente mezclar los espaguetis, junto con la salsa para aderezarlos. Llevarlos a calentar por 5 minutos.

Al momento de servir la pasta decorar con rodajas de huevo


Tip Culinario: Para garantizar que los huevos que se cocinan en agua no se rompan, lo recomendable es agregar los huevos al agua antes de cocinar y cuando hierva bajar el fuego y continuar la cocción hasta que al sacar el huevo se sienta compacto.


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