Receta Piernas de Pollo en Salsa Alcaparrada

  • 4 Porciones

    Tiempo de preparación: 45 minutos


Ingredientes



• 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann’s®

• 2 cucharadas de alcaparras

• ½ taza de cebolla roja finamente picada

• Pizca de sal y pimienta

• 4 piernas de pollo

• 3 cucharadas de perejil finamente picado

• 1 taza de agua


Modo de Preparación



1. En un sartén a fuego medio dorar el pollo, por los dos lados principales, agregar el agua y dejar hervir, tapar y dejar cocinar por quince minutos.

2. Agregar la Mayonesa Hellmann’s®, homogenizar completamente y dejar hasta cocción completa del pollo, aproximadamente 15 minutos más.

3. Incorporar las alcaparras, cebolla, sal y pimienta, dejar reducir hasta la mitad del líquido.

4. Servir caliente


Tip Culinario: Frita algunas alcaparras para acompañar el plato, estas le darán un toque crujiente y un sabor asombroso


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