Receta Piernas de Pollo en Salsa Alcaparrada

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4 Porciones
Tiempo de preparación: 45 minutos
Ingredientes
• 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann’s®
• 2 cucharadas de alcaparras
• ½ taza de cebolla roja finamente picada
• Pizca de sal y pimienta
• 4 piernas de pollo
• 3 cucharadas de perejil finamente picado
• 1 taza de agua
Modo de Preparación
1. En un sartén a fuego medio dorar el pollo, por los dos lados principales, agregar el agua y dejar hervir, tapar y dejar cocinar por quince minutos.
2. Agregar la Mayonesa Hellmann’s®, homogenizar completamente y dejar hasta cocción completa del pollo, aproximadamente 15 minutos más.
3. Incorporar las alcaparras, cebolla, sal y pimienta, dejar reducir hasta la mitad del líquido.
4. Servir caliente
Tip Culinario: Frita algunas alcaparras para acompañar el plato, estas le darán un toque crujiente y un sabor asombroso