Receta Pasta con Camarones

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4 Porciones
Tiempo de preparación: 1 minuto
Ingredientes
• ¼ de taza de ketchup
• ½ cebolla cabezona finamente picada
• 1 diente de ajo finamente picado
• 2 cucharadas de aceite
• 1 cucharada de albahaca picada
• ¼ de taza de Mayonesa Hellmann’s®
• 3 Tomates (sin cáscara) y picados en cubos
• 1 lata de champiñones en rodajas
• 1 taza de camarones pre cocidos
• 1 chile verde
Modo de Preparación
1. Picamos el tomate, el chile, la cebolla y el ajo y ponemos a sofreír en aceite a fuego lento.
2. Agregamos los camarones y sofreímos por 5 minutos, luego adicionamos los champiñones y continuamos la cocción.
3. Estando lista la salsa, se le agrega la sal y la pimienta al gusto, la ketchup y la Mayonesa Hellmann’s®. Mezclamos para que se integre todo.
4. preparamos la pasta en una olla con agua, sal y una cucharada de aceite; dejamos cocinar de 15 a 18 minutos.
5. Estando lista la pasta y escurrida agregamos la salsa, la albahaca, mezclamos y dejamos calentar todo por 3 minutos y esta lista para servir.
6. Decoramos con queso parmesano. Podemos acompañar esta deliciosa pasta con camarones con unas ricas tajadas de pan al ajo.