Receta Pollo Mayo Pesto

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4 Porciones
Tiempo de preparación: 30 minutos
Ingredientes
• 1 taza de Mayonesa Hellmann`s
• ½ taza de maní salado
• 1 taza de albahaca
• ½ taza de crema de leche
• 3 piernas muslo divididas
• 1 cucharada de pasta de ajo
• ½ taza de queso parmesano
• 1 cucharada de aceite
• Pimienta al gusto
Modo de Preparación
1. En un sartén a fuego medio alto agregamos el aceite y sofreímos el pollo previamente condimentado por 8 minutos o hasta que estén dorados, bajamos el fuego y reservamos.
2. Licuamos la Mayonesa Hellmann`s®, el maní, la albahaca, el ajo y el queso parmesano hasta formar una pasta.
3. Agregamos la pasta al sartén del pollo y adicionamos la crema de leche, dejamos cocinar por 15 minutos más a fuego bajo y servimos.
Tip Culinario: Si llegara a quedar muy espesa nuestra salsa podemos agregar un poco de caldo de verduras o de pollo para hacerla más líquida.