Receta Wrap Vegetariano

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7 Porciones
Tiempo de preparación: 60 minutos
Ingredientes
• 2 cucharadas de salsa Soya
• Una pizca de sal
• Vegetales mixtos
• 1 chile rojo en tiras
• 1 rábano picado en cubitos
• 1 cucharada vinagre
• 6 hojas de lechuga picadas en tiras
• 2 cucharadas de Mayonesa Hellmann’s® Light
• 1 cucharada de salsa picante
• 2 tomates rallados
• 4 tortillas medianas de harina de trigo
• 2 tazas de champiñones cortados en rodajas
• El jugo de un limón
• 1 taza brócoli cocinado
Modo de Preparación
Licuamos la mayonesa Hellmann’s® Light junto con la salsa de soya, la salsa picante, la sal y los tomates para formar el aderezo.
Marinamos el rábano por 10 minutos con el jugo de limón y el vinagre.
Aparte en un sartén salteamos por 5 minutos los vegetales con la mitad del aderezo para darles un sabor especial. Untamos las tortillas con el resto del aderezo y llevamos a un sartén a calentar por 2 minutos. Retiramos.
Ponemos sobre cada tortilla un poco de lechuga y encima los vegetales salteados con el aderezo.
Terminamos colocando un poco de rábanos marinados en su jugo y cerrar las tortillas en forma de triángulo o cono. Podemos servir los Wraps de una manera diferente utilizando vasos de cristal cortos y envolviéndolos en una servilleta decorativa.