Receta Wrap Vegetariano

  • 7 Porciones

    Tiempo de preparación: 60 minutos


Ingredientes



• 2 cucharadas de salsa Soya

• Una pizca de sal

• Vegetales mixtos

• 1 chile rojo en tiras

• 1 rábano picado en cubitos

• 1 cucharada vinagre

• 6 hojas de lechuga picadas en tiras

• 2 cucharadas de Mayonesa Hellmann’s® Light

• 1 cucharada de salsa picante

• 2 tomates rallados

• 4 tortillas medianas de harina de trigo

• 2 tazas de champiñones cortados en rodajas

• El jugo de un limón

• 1 taza brócoli cocinado


Modo de Preparación



Licuamos la mayonesa Hellmann’s® Light junto con la salsa de soya, la salsa picante, la sal y los tomates para formar el aderezo.

Marinamos el rábano por 10 minutos con el jugo de limón y el vinagre.

Aparte en un sartén salteamos por 5 minutos los vegetales con la mitad del aderezo para darles un sabor especial. Untamos las tortillas con el resto del aderezo y llevamos a un sartén a calentar por 2 minutos. Retiramos.

Ponemos sobre cada tortilla un poco de lechuga y encima los vegetales salteados con el aderezo.

Terminamos colocando un poco de rábanos marinados en su jugo y cerrar las tortillas en forma de triángulo o cono. Podemos servir los Wraps de una manera diferente utilizando vasos de cristal cortos y envolviéndolos en una servilleta decorativa.


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